郭金宝:餐饮业的常青树

郭金宝在郭金宝的档案上签名。郭金宝生于1963年7月。他是市金宝酒店总经理、市工商联餐饮商会会长、镜湖区工商联常务委员会委员。

不管什么时候,我觉得金宝哥哥的笑容很灿烂,可以拉近彼此之间的距离,这是一张天生受欢迎的脸,后天不合适。

也许他不是最富有的,但他是富人中的富人,不傲慢;他善良大方,也是许多拥有“桌面”的老板的榜样。

这是几年前,郭金宝作为餐饮业的第一位嘉宾,受到公众声音网的邀请谈论城市发展和创业精神。

帖子一发布,网民们就热情回应,其中两人发表了上述评论。

如果你从小就出生和长大,你一定知道金宝酒店。在餐饮业,郭金宝是一棵常青树,扎根于树下肥沃的土壤,枝叶繁茂。

他是基层企业家的代表——他的店,从四张桌子开始,现在有三个独立的资产。这家企业的雇员人数从原来的8人增加到现在的200多人。

二十五年了,岁月没有在他脸上留下太多的痕迹,他还是老样子:在他的老邻居眼里,他是一个“喝水时从不忘记打井”的好男孩;在顾客眼里,他多年来总是像老朋友一样互相微笑。在他的同龄人眼里,他是商会的主席,更像一个老大哥。在妻子眼里,他是一个坚定不移的好丈夫。

这些年来,虽然家庭的伟大事业是巨大的,但他最让人津津乐道的是,不管冬天的夏春秋,他都会每天早上6: 30起床,一是去滨江公园锻炼,二是去看看水产品市场,检查商店的存货,这已经成为他多年的习惯。

不管别人怎么想,他都喜欢这种非常规律的生活。

从创业到现在,他过着简朴的生活,没有住在别墅里,也没有开豪华轿车。然而,他非常慷慨——今年年初,他一次性捐款30万元,帮助留守儿童、贫困大学生,并通过有关部门送温暖、贫困的家庭。

我小时候不太擅长阅读。那时,我父母卖鱼和虾来养家。作为家里唯一的男孩,我早早跟着他们做了些小生意来减轻他们的负担。

”说起他高中没完成就开始做生意,郭金宝有些后悔。

但是不久,他觉得他的父母工作很努力,但是没有什么可期待的。

所以他决定开一家餐馆。为什么?用今天的话说,水产品的附加值可以增加。

1986年4月8日,在家人的支持下,他在环城东路73号租了一个50平方米的门面,并摆好了四张桌子。厨师、服务员和他的老板总共有八个人。

“当时,虽然商店很小,但我们在橱窗里使用了最受欢迎的棕色玻璃。

那时,菜单写在一块小黑板上。我记得有20多道菜,最便宜的是60美分,最贵的是1.2美分,杂烩和牛筋,这被认为是一道大菜。

如果傻子年广久是第一代企业家,郭金宝是第二代企业家。

当时,市场刚刚开放,一些小企业可以开始经营。

他很有礼貌,客人到达时他总是微笑着抽烟。当时,一般人只收40到50元的工资,但他把月薪发给厨师150元,所以厨师尽力做好。虽然他遇到了一些吃霸王餐的歹徒,但还是有更多的回头客。

在过去的三年里,他的小店已经逐渐稳定下来,净利润为3万元,不包括租用员工的费用。

他为父母建造了一所房子来享受晚年。

但是后来他遇到了一个问题。房租到期了,房东嫉妒了,不愿意租。

就在这个时候,一家位于学校门口的职业高中实习餐厅对外承包。那是16张桌子,学生们也在帮忙实习。

他邀请了一位上海厨师,猪排、剁碎的鸡肉和葱猪肝在当时非常流行。

金宝酒店也变得越来越有名。

过河后,桥梁维修业务完成了。郭金宝没有忘记他的老邻居和朋友。

“不管他的店在哪里开,老邻居肯定会给他打折,而且折扣会令人满意。

年纪越大,我就亲自帮助电梯。

”郭金宝说道。

他将永远记得,当大规模的摊点被打开时,有时自来水是不够的,所以他从大厅对面他老邻居家的水箱里舀了出来。当客人太多时,邻居主动提出从家里送凳子。

“过河不能拆桥,要定期维修。

”郭金宝经常告诉身边的人。

现在有更多的商店,事情很忙,所以他不会忘记他的老朋友。他会记住所有帮助过他的人,那些可以和不能被指名的人。

从北京路金宝酒店到开发区金宝酒店,再到华强对面的金宝贵宾楼,他的房地产和员工都增加了。他的商店有许多老朋友,老朋友带来更多的新朋友。

对于酒店管理,他还遵守两个基本原则:第一,食品安全和第二,员工福利。

如果你服务好顾客、员工和社会,企业自然会得到回报。

今年是郭金宝创业的第25年。作为城市工商联合会餐饮商会的主席,他决定支持这项光荣的事业。

他说他曾经是个苦孩子,他的事业随着城市发展的步伐一点一点地成长。一旦积累起来,他就会回报社会。

结果,他一次性拿出30万元,委托共青团、妇联、总工会在三年内捐赠给贫困群体。

在第一批中,许多来自贫困家庭的孩子得到了经济资助,孩子们还在金宝酒店享用了一顿大餐。

在学年开始前,北京大学还将使用这笔捐款中的5万元来帮助10名新生,每人5000元。年底时,将会有一笔钱通过工会联合会向有困难的工人表示慰问。

虽然企业做了很多,郭金宝仍然保持着自己的风格。

他牢记徽商的精神,他能吃苦,开小餐馆时他能做任何事,他每天骑自行车买菜。有许多旅馆,工作人员买食物,但他还是会去看,只是开车。

他说他有几个优点。首先,他很早就锻炼了。近十年来,他每天早上6: 30起床,开车去滨江公园,跑几圈,做自己的运动。

当时,吉河街批发市场变得热闹起来。当员工来采购时,他帮助他们看。他一眼就能看出质量,从而保证了酒店的原材料的真实性。

他总是兴高采烈,面带微笑。其他人会问使用什么好方法。他微笑着说,“吃”和“锻炼”是两种神奇的武器。

与许多酒店的同行不同,郭金宝说他的生活很规律,晚上11点后很少休息

有许多酒店事务。这些年来,他已经形成了一种平静的心态。

就规划而言,今年是金宝酒店第六个五年计划的第一年,他正在考虑升级北京路店:“北京路是金融街。我的商店已经在这里九年了。几天前我参观了上海和其他地方,并计划重新设计它的外观,成为这条街的亮点。

”他说。

至于今后的发展,他说,他将继续坚持本土化原则,集中力量培养一批年轻干部。未来的“金宝”应该是安徽的长期餐饮品牌。

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