小吃店卫生不能含糊不清。

刚接过钱的手,然后开始切肉。洗碗水放在两个塑料桶里,油渍漂浮在水里...这是我们城市一些夜市小吃摊的场景。

南京的王先生昨天告诉记者,小吃味道不错,种类繁多,但卫生还不够好。

王先生说他和几个朋友听说了南京小吃的名字,昨天特地来品尝小吃。

逛了几个摊位后,王先生的味蕾很满意,但他的眼睛和头脑有点“不舒服”。

他认为,如果零食更加卫生,它们肯定会有更大的发展。

随着城市小吃店之间的激烈竞争,一些味道和卫生更好的商店出现了,如那些有强烈目的的商店。

“随着人们生活水平的提高,消费者对健康的要求越来越高,他们很难再有顾客。

“美音农快餐连锁店的负责人说,小吃店不仅要要求原材料的卫生,还要注意就餐环境的卫生。小吃店有责任让顾客在卫生清洁的环境中吃卫生的食物。

“我们严格控制食物的原料。例如,如果我们用小汤包做肉,我们必须用所有的前腿肉。此外,餐具应严格消毒。所有使用的油和辅助材料应该从大型超市购买,并与账单一起保存。这不仅保证了原料的来源安全,而且有利于自我保护。

“负责这次任务的官员说,此外,环境卫生也实施了相对严格的标准,桌上没有留下任何污垢,保持地面清洁。

创造一个好的环境和好的品牌可能是扩大小吃的唯一途径。

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